Az édes rakott túrós tészta egy olyan magyaros édesség, amelynek elkészítése egyszerű, de rendkívül ízletes végeredményt eredményez. Ha valami különlegeset szeretnél készíteni a családnak vagy a barátoknak, akkor érdemes kipróbálni ezt a finomságot.
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 25 dkg tejföl
- 15 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4 tojás
- 20 dkg vaj
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- Krémhez: baracklekvár
A tészta elkészítése egyszerű, mindössze néhány lépést kell követned.
Elkészítés:
1. A túrót keverd össze a tejföllel, a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tojások sárgájával.
2. A vajat olvaszd meg, majd add hozzá a lisztet, a sütőport és a sót. Gyúrd össze a túrós keverékkel.
3. A tojásfehérjét verd habbá, majd óvatosan forgasd bele a masszába.
4. Egy tűzálló tál alját kend ki vajjal, majd öntsd bele a tészta felét.
5. Kenj rá baracklekvárt, majd öntsd rá a maradék tésztát.
6. Előmelegített sütőben süsd 180 fokon kb. 30-35 percig, amíg szép aranybarna lesz a teteje.
Tálalás:
A sült édes rakott túrós tésztát tálalás előtt hagyd kihűlni. Akár porcukorral is megszórhatod a tetejét, így még dekoratívabb lesz.
Tipp:
Próbáld ki más lekvárokkal is, hogy változatosabbá tedd az édes túrós tésztát. Meglepődve fogod tapasztalni, mennyire jól passzol hozzá a cseresznye- vagy szilvalekvár.
Túrós rakott tészta édes
A túrós rakott tészta édes változata egy igazi csemege, amely nemcsak az ünnepek alkalmával, hanem hétköznapokon is elkápráztathatja az ínyenceket.
Tejfölös túrós rakott tészta
A tejfölös túrós rakott tészta még gazdagabb ízvilágot kölcsönöz ennek az édességnek. A frissítő tejföl kiválóan kiegészíti a túrós krémet, így egy tökéletes harmóniát alkotnak.
Gyik (gyakran ismételt kérdések):
Hogyan tároljuk az édes rakott túrós tésztát?
A legjobb, ha hűtőszekrényben tárolod az édes rakott túrós tésztát, fedővel lefedve. Így akár 2-3 napig is frissen tarthatod.
Lehet-e más lekvárral is készíteni?
Igen, természetesen! Kísérletezz bátran más lekvárokkal is, például cseresznye- vagy szilvalekvárral, hogy új ízvilágokat fedezz fel.
Mennyi idő alatt készül el az édes túrós tészta?
Az elkészítési idő kb. 30-35 perc, plusz a sütési idő. Tehát összesen körülbelül 1 óra alatt már tálalhatod is ezt a finomságot.
Vezi și:
