Ha szereted a görög konyhát, és otthon szeretnél elkészíteni egy isteni gyros tál receptet csirkemellből, akkor jó helyen jársz. A gyros egy olyan étel, amely tele van ízekkel és aromákkal, és könnyedén elkészíthető a saját konyhádban. Ez a recept csirkemellből készült változatát mutatja be, hogy egyszerűen elkészíthesd a kedvenc görög fogásodat otthon.
Hozzávalók:
| Mennyiség | Hozzávaló |
|---|---|
| 500g | Csirkemell |
| 1 db | Vöröshagyma |
| 2 gerezd | Fokhagyma |
| 1 tk | Oregánó |
| 1 tk | Rozmaring |
| 1 tk | Paprika |
| 1 tk | Őrölt kömény |
| Só, bors ízlés szerint | |
| Olaj a sütéshez |
A fenti hozzávalókból egy igazán ízletes gyros tál készül, amely garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbóidat.
Elkészítés:
1. Először készítsd elő a csirkemellet. Vágd kisebb darabokra, hogy könnyebben fűszerezhető legyen.
2. A vöröshagymát és fokhagymát aprítsd fel finomra.
3. Egy tálban keverd össze a fűszereket: oregánó, rozmaring, paprika, őrölt kömény, só, bors.
4. A csirkemell darabokat forgasd be alaposan a fűszerkeverékbe.
5. Egy serpenyőben hevíts olajat, majd süsd meg a fűszerezett csirkemellet aranybarnára.
Szervírozás:
A frissen sült gyros csirkemellt tálald friss salátával, tzatzikivel és friss pitával. A gyros tál így lesz igazán autentikus és ízletes.
Tipp:
Ha szereted a pikánsabb ízeket, adj hozzá egy kis csípős paprikát vagy chili-t a fűszerkeverékhez.
Hogyan lehet még fűszerezni a gyros tál csirkemellből?
Az ízlésed szerint variálhatsz a fűszereken. Próbáld ki például a fokhagyma por, citromlé, vagy akár gyömbér hozzáadását is.
Mennyi ideig kell sütni a gyros csirkemellet?
A csirkemellet addig süsd, amíg aranybarna és teljesen átsült. Ez általában 10-15 percet vesz igénybe közepes lángon.
Milyen körettel tálalhatom a gyros tál csirkemellből készült változatát?
Próbáld ki rizst, bulgurt vagy quinoát. Ezek remekül passzolnak a gyros tálhoz.
Vezi și:
