Üdvözlünk az amerikai körtés pite receptjének világában! Ha szereted az édes, lédús körtét és a morzsás, omlós pitetésztát, akkor ez a recept tökéletes választás lehet számodra. Készítsd el ezt az egyszerű, mégis ínycsiklandó desszertet, és garantáltan elvarázsolja majd az ízlelőbimbóidat.
Pite tészta hozzávalók:
| Morzsa | Tészta |
|---|---|
|
|
Az amerikai körtés pite két fő részből áll: a morzsa és a tészta. A morzsa készítéséhez gyúrj össze minden hozzávalót, amíg morzsás állagot nem kapsz. A tésztához a hideg vajat vágd kisebb darabokra, majd gyúrd össze a többi hozzávalóval. Formázz egy gombócot, csomagold be fóliába, majd hűtsd legalább fél órán keresztül a hűtőszekrényben.
Töltelék elkészítése:
A körtéket hámozd meg, magozd ki, majd vágd vékony szeletekre. Egy tálban keverd össze a körtéket cukorral, fahéjjal és egy kevés citromlével. Hagyd állni néhány percig, hogy az ízek összeérjenek.
Pite összeállítása:
A hűtött tésztát oszd két részre, majd nyújtsd ki egy kivajazott piteformába az egyik részét. Szórd rá a körtés tölteléket, majd fedd le a másik tésztarésszel. A morzsát szórd egyenletesen a tetejére.
Sütés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Süsd a pitét kb. 40-45 percig, vagy amíg a tészta aranyszínűre sül, és a körték puhaak lesznek.
Élvezd az amerikai körtés pite varázslatát!
Amikor kiviszed a sütőből, hagyd kihűlni egy kicsit, majd szeleteld fel és szolgáld fel egy kis vaníliafagylalt vagy tejszínhab kíséretében. Az ízek összetalálkoznak a morzsás tésztával és a édes körtével, teremtve egy tökéletes desszertélményt.
Hogyan tároljam a körtés pitét?
A legjobb, ha a körtés pitét hűtőszekrényben tárolod, légmentesen lezárva. Így akár 2-3 napig friss marad.
Lehet-e előre elkészíteni a tésztát?
Igen, a tésztát előre elkészítheted, és hűtőszekrényben tárolhatod akár egy éjszakáig. Így gyorsabban összeállíthatod a pitét a sütemény elkészítése napján.
Mit tehetek, ha nincs friss körte?
Ha nincs friss körte, használhatsz konzervált vagy fagyasztott körtét is a pitéd elkészítéséhez. Csak győződj meg róla, hogy lecsepegteted a felesleges nedvességet.
Vezi și:
