Ha a vágyad egy friss, házilag készült pizzára és nincs időd hosszú órákon át tésztát gyúrni, akkor a gyors pizza tészta receptje éppen neked való. Ezzel a könnyen elkészíthető tésztával pillanatok alatt varázsolhatsz ízletes pizzát az asztalra. Hogy hogyan? Az alábbiakban részletesen ismertetjük a receptet.
Hozzávalók:
- 2 és 1/4 csésze liszt
- 1 csomag száraz élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
- 1 csésze meleg víz
- 2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
1. Kezdd a tésztát a száraz hozzávalók összekeverésével egy tálban: liszt, élesztő, cukor és só.
2. Öntsd hozzá a meleg vizet és az olívaolajat. Keverd össze alaposan, amíg sima tésztát nem kapsz.
3. Párold a tésztát lisztezett felületen, majd nyújtsd ki a kívánt pizza formájára.
4. Tedd a tésztát a kiválasztott pizza feltétekkel együtt sütőpapírral borított tepsire.
5. Süsd előmelegített sütőben 220 fokon 15-20 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára sül.
Tálalás:
Amikor a pizza elkészült, vedd ki a sütőből, és hagyd kicsit hűlni, mielőtt szeletelnéd. Friss salátával vagy öntettel tálalva garantáltan elnyeri mindenki tetszését!
Tipp:
Próbáld ki különböző sajtokkal, sonkával, gombával vagy akár olívával is a pizzád feltétjét!
Mennyi idő alatt készül el a pizza tészta?
A tészta elkészítése mindössze 15-20 percet vesz igénybe, és további 15-20 perc alatt sül aranybarnára a sütőben.
Mit lehet variálni a pizza feltékein?
A recept rugalmas, kísérletezz bátran különböző sajtokkal, sonkával, gombával vagy olívával a saját ízlésed szerint.
Hogyan lehet tárolni a tésztát előre?
Ha előre szeretnél dolgozni, a tésztát zárható műanyagzacskóban vagy fóliában hűtőszekrényben tárolhatod egy éjszakán át. Használat előtt hagyd szobahőmérsékletre melegedni.
Vezi și:
