Az alábbiakban egy finom sütemény receptjét osztom meg, amelyet könnyedén elkészíthetsz szilikon formában. Ezek a formák kiválóak lehetnek a sütemények elkészítéséhez, hiszen könnyen kezelhetőek és könnyen tisztíthatóak.
Hozzávalók:
Egy klasszikus csokoládés süteményhez szükséged lesz:
- 200g étcsokoládé
- 150g vaj
- 150g cukor
- 4 tojás
- 100g liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- Egy csipet só
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A szilikon formát kivajazzuk vagy kiszórjuk kevés liszttel, hogy a sütemény könnyen kivehető legyen a formából.
A csokoládét és a vajat egy tálban vízgőz felett olvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni. A cukrot és a tojásokat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt csokoládés keveréket.
A lisztet, sütőport és sót összekeverjük egy másik tálban, majd hozzáadjuk a csokoládés masszához. Alaposan összekeverjük, majd beleöntjük a formába.
kb. 20-25 perc alatt készre sütjük a süteményt. Kiveszünk, hagyjuk kihűlni, majd óvatosan kivesszük a szilikon formából.
Tippek és trükkök:
A szilikon formát mindig előkészítsük, hogy könnyen kivehessük belőle a süteményt.
Ügyeljünk a pontos hozzávalók mennyiségére, hogy tökéletes állagú süteményt kapjunk.
A sütőt mindig előmelegítjük, hogy egyenletesen süljön meg a süteményünk.
Gyik:
Milyen típusú szilikon formát használhatok?
Bármilyen formát használhatsz, ami sütésre alkalmas. Levehető aljú, különféle alakú vagy akár muffin formákat is választhatsz.
Hogyan tisztítsam a szilikon formát?
A szilikon formákat könnyen tisztíthatod meleg szappanos vízzel, vagy akár mosogatógépben is.
Mennyi ideig tárolhatom a süteményt a formában?
Az elkészült süteményt a formában hagyhatod, de ha hosszabb ideig szeretnéd tárolni, érdemes kivenni és légmentesen lezárva hűvös helyen tárolni.
Vezi și:
