Az édes chili szósz egy különleges ízvilágot kínáló, pikáns és édes ízeket kombináló csodás öntet, amely számos ételnek adhatja meg az extra csavart. Ebben a cikkben megosztjuk veled egy remek édes chili szósz receptjét, amely otthon is könnyedén elkészíthető.
Hozzávalók:
Mennyiség | Hozzávaló |
---|---|
2 csésze | Chili paprika (apróra vágva) |
1 csésze | Cukor |
1 csésze | Almaecet |
1/2 csésze | Víz |
3 gerezd | Fokhagyma (zúzva) |
1 evőkanál | Frissen reszelt gyömbér |
1 evőkanál | Só |
Ezek az alapanyagok garantálják, hogy a szósz ízében és állagában is tökéletes legyen.
Elkészítés:
1. Először is, egy közepes lábasban keverd össze a chili paprikát, cukrot, almaecetet, vizet, zúzott fokhagymát, reszelt gyömbért és sót.
2. Forrald fel a keveréket közepes lángon, majd csökkentsd a lángot és hagyd rotyogni körülbelül 20-25 percig. Időnként keverd meg, hogy elkerüld a leégést.
3. Amikor a szósz besűrűsödik, vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.
4. Öntsd át a szószt egy légmentesen záródó üvegbe, majd tárold hűtőszekrényben.
Édes chili szósz – kreatív felhasználások:
Az édes chili szósz rendkívül sokoldalú, és számos ételhez adhat különleges ízt. Próbáld ki az alábbiakat:
- Tokányokhoz adott extra ízvilág
- Sült csirke vagy hal mártogatósához
- Grillezett zöldségek fűszerezésére
- Burgonyachips vagy tavaszi tekercs dipként
Élvezd az ízeket!
Mostantól kezdve élvezheted az otthon készített, friss és ízletes édes chili szószt. Kísérletezz a mennyiségekkel és az ízekkel, hogy az ízlésednek megfelelően alakítsd ki ezt a fantasztikus szószt.
Faqs
Hogyan tárolhatom az édes chili szószt?
A legjobb, ha légmentesen záródó üvegben tárolod a hűtőszekrényben. Így hosszabb ideig megőrzi frissességét.
Lehet-e csökkenteni a cukor mennyiségét a receptben?
Igen, ízlés szerint csökkentheted a cukor mennyiségét, de ez befolyásolhatja az édes és pikáns egyensúlyát.
Milyen ételekhez ajánljátok az édes chili szószt?
A szósz kiválóan passzol grillezett húsokhoz, tésztákhoz, és akár egy egyszerű rizses ételt is feldobhatsz vele.
Vezi și: